ΜΟΥΣΕΙΟ ΟΙΝΟΥ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ !!

 

Ένα μήνυμα αισιοδοξίας επιφυλάσσει στους επισκέπτες το Μουσείο Οίνου Κώστα Λαζαρίδη, το οποίο είναι αφιερωμένο αποκλειστικά στην ιστορία και την επιστήμη του κρασιού.
Μια απόδειξη ότι η όρεξη για δημιουργία δεν θυσιάζεται πάντα στο βωμό της επιτυχίας, και ότι κάποιοι άνθρωποι εξακολουθούν να .......

οραματίζονται σε πείσμα των καιρών.
Το μουσείο περιλαμβάνει αντικείμενα, που συνέλεξε τα τελευταία 25 χρόνια ο Κώστας Λαζαρίδης - ιδιοκτήτης του μεγαλύτερου παραγωγικού αμπελώνα στην Ελλάδα.
Πιεστήρια, αντλίες, φιάλες, άμβυκες απόσταξης τσίπουρου και αποσταγμάτων σταφυλής, βαρέλια, όργανα οινοποίησης και εργαλεία τρύγου, χρονολογούμενα από τον 17ο αιώνα μέχρι σήμερα, αποκαλύπτουν όλα τα στάδια της οινοποιητικής διαδικασίας από την καλλιέργεια της αμπέλου ως την εμφιάλωση.
Τα εκθέματα πλαισιώνονται από πολύτιμες, αν και άγνωστες στο ευρύ κοινό, πληροφορίες για το κρασί και την παραγωγή του, όπως ότι το Ασύρτικο της Σαντορίνης είναι μία από τις ελάχιστες ευρωπαϊκές ποικιλίες με φυσική ανθεκτικότητα στη φυλλοξήρα.
Το σύνολο συμπληρώνουν αντίγραφα αρχαιολογικών ευρημάτων: κυρίως δοχεία και αγγεία με παραστάσεις, που παραπέμπουν στην παραγωγή οίνου και τη λατρεία του Διονύσου στην αρχαία Ελλάδα, αλλά και ένα μαρμάρινο πατητήρι του 350 π.Χ. Εντυπωσιακή είναι η αναπαράσταση μιας αρχαίας τριήρους - στο ένα τρίτο του φυσικού μεγέθους της - η οποία ναυάγησε τον 6ο π.Χ. αιώνα, παρασύροντας μαζί της στον βυθό ένα ολόκληρο φορτίο από αμφορείς γεμάτους κρασί.
Ακόμα στο αντίγραφο της αρχαίας επιγραφής από τη Θάσο αναγράφεται η νομοθεσία για το εμπόριο και τη διακίνηση του οίνου στον ελλαδικό χώρο κατά τον 4ο Π.Χ. αιώνα - ουσιαστικά, πρόκειται για μια πρώτη μορφή πιστοποίησης προϊόντων με ονομασία προέλευσης.
Τέλος, στο υπόγειο του κτιρίου, το κοινό μπορεί να περιεργαστεί δρύινα βαρέλια παλαίωσης και φιάλες από παλαιότερες εσοδείες του Κτήματος Λαζαρίδη.
Το μουσείο αποτελεί τμήμα του κτήματος "Οινότρια Γη", που καταλαμβάνει έκταση 45 στρεμμάτων σε απόσταση 2 χλμ από το Καπανδρίτι και διαθέτει, μεταξύ άλλων, υποδομές για τη διοργάνωση εκδηλώσεων.
Τα εγκαίνια πραγματοποίησε ο διακεκριμένος οινολόγος Michel Rolland, ενώ το μουσείο θα είναι επισκέψιμο από τις 11 π.μ. ως τις 5 μ.μ. τις καθημερινές και ως τις 5 μ.μ. τις καθημερινές και ως τις 3 μ.μ. τα Σαββατοκύριακα.
Στα σχέδια της διοίκησης για το άμεσο μέλλον είναι η ξενάγηση μαθητών από τα σχολεία της Αττικής, αλλά και ομάδων τουριστών από το εξωτερικό.
Χριστίνα Σανούδου
-Τέσσα

  http://www.i-diadromi.com