ΤΑ ΜΑΥΡΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ

Το μαύρο δεν είναι ασυνήθιστο χρώμα στο κόσμο των ζώων. Υπάρχουν μαύρες αρκούδες, γορίλες, σκύλοι, γάτες κ.τ.λ.
Υπάρχει όμως ένα είδος κοτόπουλων στην Ινδονησία, γνωστό ως Ayam Cemani, που επανακαθορίζει το μαύρο στη φύση με έναν εντελώς άλλο τρόπο. Πρόκειται για κοτόπουλα που δεν είναι απλώς μαύρα στην εξωτερική τους εμφάνιση αλλά στα πάντα! Δηλαδή, το δέρμα τους, τα κόκκαλά τους και τα όργανά τους είναι κατάμαυρα!

Η λέξη "Ayam" σημαίνει κοτόπουλο στα Ινδονησιακά και η λέξη "Cemani" σημαίνει "εντελώς μαύρο" στη γλώσσα Javanese.
Το εξωτικό αυτό είδος προέρχεται από το νησί Java της Ινδονησίας και τα έφερε στην ευρώπη το 1998 ένας Ολλανδός κτηνοτρόφος. Πρόκειται επίσης για πολύ ακριβό είδος καθώς ένα και μόνο κοτόπουλο μπορεί να αξίζει μέχρι και 2500 δολάρια.

 

http://www.piperies.gr